Samenwerking met AI-expert Dataroots en visualisatieplatform cumul.io vertaalt zich in vlot verteerbare data-inzichten, realtime slimme sensoren en uitmuntende efficiëntie.

AAPI’s samenwerking met Dataroots en cumul.io doet de mond van de Belgische horecaondernemer watertanden

Om de enorme hoeveelheid bedrijfsdata, die voor uitbaters van hotels, restaurants en cafés vaak moeilijk te verwerken is, om te zetten in waardevolle inzichten, slaat de Antwerpse horeca-tech start-up AAPI de handen ineen met de Leuvense AI-expert Dataroots en visualisatieplatform cumul.io. Met deze digitale samenwerking 3.0 zetten zij volop in op artificiële intelligentie, dashboarding en benchmarking.

De horecasector kennen ze bij AAPI als hun broekzak. Sterker nog, dat is waar ze…

AAPI is een sectorspecifieke all-in planningstool voor de horeca met een digitale prikklok en volledig automatisch Dimona-beheer. AAPI automatiseert en digitaliseert niet alleen de planning en loonverwerking van de horecaondernemer, maar automatiseert ook de payroll in de backoffice van alle Belgische Sociale Secretariaten. Dit bespaart niet alleen de horecaondernemer, maar ook de dienstverlener/het sociaal secretariaat heel wat administratieve rompslomp en personeelskosten, of zoals ze bij AAPI zeggen: ‘No More Monkey Business’. En dit alles op basis van de AAPI-app, standaard in de broekzak van de horecaondernemer 2.0.

AI-gestuurde planning

In een tweede fase kijken Dataroots and AAPI naar artificiële intelligentie om horeca-uitbaters actief te ondersteunen bij hun personeelsplanning met behulp van gepersonaliseerde aanbevelingen en voorspellingen, oftewel predictive analytics. “Al na slechts drie maanden analyse kan een horecazaak rendabeler worden. Met AI zijn we perfect in staat om na enkele maanden een optimale personeelsplanning voor te stellen die rekening houdt met tal van facetten, zoals beschikbaarheden, loonkosten, toegevoegde waarde op basis van vaardigheden en ervaring, functieclassificaties en Dimona-types,” zegt Bart Smeets, medeoprichter van Dataroots.

Topexperts

Tom De Pauw kijkt al enthousiast naar de toekomst en is meer dan tevreden over zijn samenwerking met Dataroots: “Dataroots heeft absolute topexperts in dienst. Ze communiceren helder, werken gestructureerd en denken actief met ons mee over onze ambities. Wij zijn ervan overtuigd dat deze samenwerking ons in staat stelt om ons snel te onderscheiden in de horecasector. Met de kracht van AI zorgen we voor een frisse wind die perspectieven biedt op het vlak van omzet en efficiëntie in een sector die onder druk staat.”

AAPI is uniek & phygital: eerste en enige digitale app met fysieke Customer Coaches stand-by

Tom De Pauw (manager AAPI): “AAPI is meer dan zomaar de zoveelste horeca-SaaS-applicatie (App & Web), AAPI is een slimme horeca-app met een vlijmscherpe focus en gepersonaliseerde klantenservice. Dat maakt AAPI uniek in vergelijking met andere planningstools. De Customer Coaches van AAPI zijn stuk voor stuk sociaal-juridisch experts met meer dan 10 jaar ervaring in de payroll- en horecawereld op de teller. Enerzijds helpen we Sociale Secretariaten en hun payrollconsulenten om op een andere, innovatieve manier naar de klant/horecaondernemer te kijken op basis van data-inzichten, gepersonaliseerde aanbevelingen en tal van realtime slimme sociaal-juridische sensoren die vanuit de planning worden gegenereerd. Anderzijds richt AAPI zich tot de horecaondernemer en biedt het tal van nuttige tips om via AAPI hun nettorendement te verhogen. Alle dienstverleners in België zullen moeten leren dat horecaondernemers ook op weekdagen na 15.30 uur of in het weekend vragen hebben. De Customer Coaches van AAPI zijn 7/7 bereikbaar tussen 08.00 uur en 22.00 uur.”

Data Done Right

Om zijn unieke targetingfuncties verder te versterken, kijkt de phygital start-up AAPI nu nog verder, specifiek naar het potentieel van de data waarover uitbaters beschikken maar die ze nog niet benutten. “Horeca-uitbaters zitten op een berg digitale data over personeel, loonkosten, omzet en marges, maar de inzichten die deze data te bieden hebben, komen slechts zelden aan het licht,” zegt Tom De Pauw, zaakvoerder van AAPI. “Zelfs voor wie specifiek zoekt, is het lang graven naar de juiste cijfers. Het blijft een uitdaging om deze data en inzichten op een licht verteerbare manier bij de horeca-uitbater te krijgen.”

Data-analyse & benchmarking

Om hier verandering in te brengen, rekent AAPI op de kracht van artificiële intelligentie en de expertise van de Leuvense AI-expert Dataroots en de knowhow van visualisatieplatform cumul.io. In eerste instantie werkten zij samen een strategie uit om AI en data-analyse te gebruiken om waardevolle inzichten snel en overzichtelijk aan horeca-uitbaters te presenteren. Er werd een datawarehouse ontwikkeld, waar alle HR- en payrolldata werden verzameld en vervolgens gekoppeld aan een gebruiksvriendelijk en overzichtelijk dashboard.

Ook benchmarking is aangepakt. Individuele uitbaters kunnen zo hun cijfers en prestaties toetsen aan die van andere AAPI-gebruikers. Tom De Pauw: “Dit geeft onze gebruikers een beeld van hun sectorgenoten. Hoe komt het dat horecazaak A dezelfde omzet heeft als zaak B, maar 15% meer personeelskosten heeft? Waarom maakt het nettoloon van het personeel bij zaak C 40% van de totale loonkost uit, terwijl dat bij zaak D slechts 30% is? Dankzij AI zullen we deze vragen makkelijker kunnen beantwoorden, waardoor onze gebruikers nog verder kunnen optimaliseren.”

AI-gestuurde planning

In een tweede fase kijken Dataroots en AAPI naar artificiële intelligentie om horeca-uitbaters actief te ondersteunen bij hun personeelsplanning met behulp van gepersonaliseerde aanbevelingen en voorspellingen, oftewel predictive analytics. “Al na slechts drie maanden analyse kan een horecazaak rendabeler worden. Met AI zijn we perfect in staat om na enkele maanden een optimale personeelsplanning voor te stellen die rekening houdt met tal van facetten, zoals beschikbaarheden, loonkosten, toegevoegde waarde op basis van vaardigheden en ervaring, functieclassificaties en DIMONA-types,” zegt Bart Smeets, medeoprichter van Dataroots.

Topexpertise

De samenwerking met Dataroots biedt nieuwe perspectieven voor een sector die onder druk staat. Tom De Pauw kijkt al enthousiast naar de toekomst en is meer dan enthousiast over de samenwerking met Dataroots: “Dataroots heeft absolute topexperts in dienst. Ze communiceren helder, werken gestructureerd en denken actief met ons mee over onze ambities. Wij zijn ervan overtuigd dat deze samenwerking ons in staat stelt om ons snel te onderscheiden in de horecasector. Met de kracht van AI zorgen we voor een frisse wind die perspectieven biedt op het vlak van omzet en efficiëntie in een sector die onder druk staat.”

“Wanneer je team groeit, groeit ook de complexiteit,” zegt Ruben Peeters, Hoofd CS bij Moonbird. “Plotseling moet je niet alleen nadenken over je product en je klanten, maar ook over wie wanneer werkt, hoe je het overzicht behoudt en hoe je iedereen betrokken houdt.”

Om deze reden koos Moonbird voor een samenwerking met AAPI.

Via AAPI wordt de personeelsplanning centraal beheerd. Werkroosters zijn voor iedereen duidelijk en de administratieve opvolging blijft georganiseerd. Deze structuur brengt rust, zonder de flexibiliteit te verliezen die zo kenmerkend is voor een groeiend en innovatief bedrijf.

Op deze manier versterken twee Belgische bedrijven elkaar in een fase van snelle groei: Moonbird, dat rust brengt bij zijn gebruikers, en AAPI, dat geruisloos zorgt voor rust en organisatie binnen het team.